CASEUS 10 år i Roskilde

24. november fejrde vi vores 10 års fødselsdag, det er 10 år siden Allan Caseus, kom til Roskilde. Dagen blev fejret med en hyggelige sammen komst i butikken, for kunder …

Vi løber sammen for Knæk Cancer

Mandag d. 23. oktober løber vi en tur på 5 km i vores smukke by…   Start: Foran Snowfun på Industrivej 1E, 4000 Roskilde Slut: Foran Caseus, Skomagergade1, 4000 Roskilde …

Take away

Vores Take away menuer, består af flere TAPAS anretninger og af et udvalg af Sandwich Se mere om vores Tapas her Vi har også frisksmurte sandwich  

Blåskimmelost

Blåskimmelost De blå oste kendes på deres fine blåmarmorering, der svinger fra lys og grålig til markant og blågrøn. Mens roquefort oftest ses som kongen af de blå oste, så …

Gedeost

Gedeost Gedeostene er et kapitel for sig, og der er stor variation fra de friske syrlige gedeoste over til de faste og lagrede oste af goudatypen. Sådan smager gedeoste: Ostene …

Fåreost

Fåreost Fåreostenes historie går længere tilbage end oste af komælk. I Homers Odysseus er fx nævnt en fåreost, man mener er fetaostens forløber, mens man i romertiden allerede kendte til …

Fastost

Fastost Med et lavere vandindhold end i de halvfaste oste finder vi her en guldgrube af spændende og smagfulde varianter. På mejeriet begynder arbejdet med at få væden (vallen) ud …