Vi løber sammen for Knæk Cancer
Mandag d. 23. oktober løber vi en tur på 5 km i vores smukke by… Start: Foran Snowfun på Industrivej 1E, 4000 Roskilde Slut: Foran Caseus, Skomagergade1, 4000 Roskilde …
Mandag d. 23. oktober løber vi en tur på 5 km i vores smukke by… Start: Foran Snowfun på Industrivej 1E, 4000 Roskilde Slut: Foran Caseus, Skomagergade1, 4000 Roskilde …
Vores Take away menuer, består af flere TAPAS anretninger og af et udvalg af Sandwich Se mere om vores Tapas her Vi har også frisksmurte sandwich
Kære kunder Vi har i 2023 valgt at holde sommerferie lukket i uge 29 og 30, vi er tilbage i butikken 1. august og glæder os til at se dig …
Blåskimmelost De blå oste kendes på deres fine blåmarmorering, der svinger fra lys og grålig til markant og blågrøn. Mens roquefort oftest ses som kongen af de blå oste, så …
Gedeost Gedeostene er et kapitel for sig, og der er stor variation fra de friske syrlige gedeoste over til de faste og lagrede oste af goudatypen. Sådan smager gedeoste: Ostene …
Fåreost Fåreostenes historie går længere tilbage end oste af komælk. I Homers Odysseus er fx nævnt en fåreost, man mener er fetaostens forløber, mens man i romertiden allerede kendte til …
Fastost Med et lavere vandindhold end i de halvfaste oste finder vi her en guldgrube af spændende og smagfulde varianter. På mejeriet begynder arbejdet med at få væden (vallen) ud …
Danbo Vores nationalost! Osten blev udviklet af mejeristen Rasmus Nielsen i 1897, efter han kom hjem fra en studierejse i Østpreussen og Holland. Med inspiration fra udlandet skabte han en …
Halvfast ost De lagrede oste deles op i faste og halvfaste oste ud fra deres konsistens. En halvfast ost har et højere vandindhold end en fast ost. Konsistensen er smidig, …
Friskost Her finder vi oste, der ikke er lagret. Nogle er fremstillet med osteløbe, andre er syrnet, hvilket er den oprindelige måde at lave ost på. En friskost er født …